lunes, 10 de febrero de 2014

Un buen rato

Tercer Taller de Zumos 

                 

Los momentos que se hacen con ilusión , ganas y con corazón son mágicos y son ÚNICOS. 
Hoy hace  un día increíble, un día genial para dedicarle un tiempo a nuestro cuerpo y pausar por un momento nuestra cotidianidad.
De una manera u otra creo que todas las personas deberían tomarse un tiempo para analizar lo que ocurre  en nuestras vidas; y no me refiero sólo en la parte de la alimentación. Creo que es una tarea que todos deberíamos hacer y por esta vez creo que voy a dejar mi parte critica a un lado y dejar un consejo en el aire para quien quiera hacer este pequeño trabajo de gratitud y dedicarlo al beneficio personal de cada uno.
En el taller de hoy, hemos querido que se refleje el poder del color y como puede ir variando nuestras emociones y estados de ánimo a través  del color de un simple vaso de zumo. Sorpresa, risas, curiosidad y dudas son planteamientos que van surgiendo a lo largo de la tarde pero con  lo que particularmente me quedo es como reaccionan nuestros participantes al estímulo de nuevos sabores.
En esta tarde hemos realizado cuatro zumos muy variados, una agua detox y hemos comentado datos interesantes de los superalimentos.

                

Nuevamente María José Tenedor y yo hemos puesto nuestras mejores ganas y la mejor intención en cada vaso de zumo, acompañado por una sonrisa. Creemos en lo que hacemos pero sabemos que gran parte de nuestro trabajo es gracias a todas aquellas personas que han participado y hacen posible que proyectos como este sean realidad. 
Por eso doy las gracias a los que han formado, forman y formaran parte de nuestros talleres. 
GRACIAS de todo corazón.



                 


                  

Marchando un zumo


Zumo con mucho color


              

              


                                                  


sábado, 8 de febrero de 2014

Otra forma de depurarnos

Agua detox con pepino, lima, hierba huerto y jengibre 


Este tipo de bebidas son ideales para fomentar el consumo de agua diario, además puedes prepararlas con tus ingredientes favoritos y así tener siempre un sabor diferente.
Son refrescantes, estimulan la eliminación de toxinas, favorecen la digestión, etc.
Aconsejo que cuando se realicen se conserven en un recipiente de vidrio. 
Las puedes también tomar en ayunas.

Ingredientes:

- Medio pepino
- 1 lima
- 1 manojo de hierba huerto (hierba buena)
- jengibre
- agua

Necesitaras:

- un recipiente de vidrio, mejor si tiene tapa

Elaboración:

Lava bien tus ingredientes elegidos. Incorpóralos en tu envase de vidrio. Cubre con agua y deja macerar un tiempo para que el agua se impregne y adquiera un sabor especial.
Gracias por leerme.
Saludos.




           


                                                            



lunes, 3 de febrero de 2014

Come con color y conciencia



Ensalada con toque de granada


               


Ingredientes:

- 1 granada
- hojas verdes
- tomates cherrys tipo pera
- almendras crudas
- zumo de limón
- aceite
- sal marina

Elaboración:

Esta ensalada es muy sencilla y rápida de hacer, sólo te llevara unos minutos. En una fuente ponemos las hojitas verdes. Luego añadimos los tomates cherrys tipo peras; son mis favoritos.
Desmenuzamos la granada con cuidado y la incorporamos a nuestra ensalada.
Incorpora las almendras crudas, si quieres puedes trocearlas un poco.
Finalmente añade el aceite, zumo de limón y la sal marina.
Buen provecho y gracias por leerme.
Saludos.


               


               


P.D. Mi blog Rawdelicious participa en el concurso de La Blogoteca, si quieres votar por el pica sobre la imagen y vote por el. Deberás primero registrarte en la web, luego activar tu cuenta en un Mail que llegará a tu correo y finalmente realizar tu votación en la blogoteca. Participio en la categoría de salud y vida sana. Gracias a todos. 

                       Premios 20Blogs



                                                       




lunes, 27 de enero de 2014

Un sabor que perdurara en tu paladar

Pizza de tomates




Ingredientes:

- 200 gramos de almendra molida
- 5 dátiles sin hueso 
- 5 tomates cherrys
- 2 tomates maduros de ensalada 
- cebolla deshidratada 
- ajo en polvo
- pimienta
- albahaca seca
- sirope de ágave


Elaboración:

Primero pon los dátiles en remojo  en agua para que estén más blanditos.  
Cuando estén en el punto ideal. Trituralos con un poco del agua del remojo. Añade la almendra molida. 
Disponen esta mezcla en un molde de silicona. Reservar.
Ahora con la ayuda de batidora tritura los tomates cherrys y un tomate  de ensalada junto con las especies, albahaca, cebolla y ajo.
Pon esta mezcla sobre la base de almendras y dátiles.
Ahora ponemos un poco de ágave.
Laminamos el otro tomate para decorar nuestra pizza.
Deshidratamos un mínimo de 10 horas o hasta que notes que está a tu gusto.
Buen provecho y gracias por leerme. 














                                                                         

lunes, 20 de enero de 2014

Tu comida raw food

Hamburguesa de calabaza y zanahoria




Ingredientes:

- 100 gramos de lino dorado crudo molido
- 200 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- comino
- ajo en polvo
- sal marina

Elaboración:

Para obtener un gelificante natural, pondremos el lino crudo molino con un poco de agua. Remover y reposar. Pasado un tiempo obtendremos una mezcla densa.
Por otro lado y con la ayuda de una batidora, procesador de alimentos o thermomix trituramos la calabaza y la zanahoria. 
Añadimos lo triturado a la mezcla de lino y mezclamos con una cuchara de palo. Añadimos el comino, ajo y sal marina.
Formamos hamburguesas y a la deshidratadora.  Vigila qué no se sequen mucho y darle la vuelta a mitad de proceso ( de 6 - 8 horas ).
Buen provecho y gracias por leerme.







                                                                        


lunes, 13 de enero de 2014

Raw-apetecible

Compota de manzana 



               


Ingredientes:

- 3 cucharadas de lino molido
- 3 manzanas tipo fuji
- canela
- sirope de agave


Elaboración:

Primero activamos las semillas de lino molidas para obtener un espesante natural, para ello se deja en remojo en un poco de agua.
Con la ayuda de una batidora o thermomix trituramos las semillas de lino activadas junto con las manzanas fuji sin piel, la canela y el agave.
Emplatamos y espolvoreamos una poco más de canela.
Buen provecho y gracias por leerme.

                    

                       

                 



                                                             

lunes, 6 de enero de 2014

A por tu zumo

Zumo de naranja y bayas de Goji


         


Ingredientes:

- 2 naranjas de zumo
- 3 cucharadas de bayas de Goji


Elaboración:

Esta receta es súper sencilla, así que ya no tienes excusas para hacerte un zumo mañanero. 
Con un exprimidor extraemos el zumo de las naranjas. Reservamos. 
Ahora con la ayuda de una batidora o thermomix trituramos las bayas de Goji junto con el zumo de las naranjas. 
Decora tu vaso con unas bayas y listo. 
Buen provecho. 
Gracias por leerme.



                

           



             






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