Ligero, sencillo y crujiente

Chips de calabacín con toque de paprica

        

Ingredientes:

- 1 calabacín

- paprica 

Necesitaremos:

- mandolina

- deshidratadora

Elaboración:

Lavamos bien el calabacín. Seguidamente hacemos laminas finas con la ayuda de la mandolina. 

Ponemos la paprica en un cuenco y vamos pasando cada lámina de calabacín por ella.

Finalmente, colocamos las rodajitas de nuestro calabacín en las bandejas del deshidratador hasta obtener unos chips crujientes ( entre 4 y 6 horas ).  

Buen provecho y gracias por leerme. 

Feliz año nuevo 2014 a tod@s. 

Saludos.