Aquí va mi sorpresa!!!

HAMBURGUESA DE ESPINACAS CON PAN DE BROCOLI Y ZANAHORIA

Ingredientes:


Para el pan:

- 4 ramitas de brocoli
- 1 zanahoria rallada
- aceite
- sal
- semillas de girasol crudas
- una pizca de semillas de lino


Para la hamburguesa:

- 6 nueces crudas
- 2 orejones
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de tahini

Elaboración:


Para realizar el pan ponemos todos los ingredientes en una batidora o thermomix para triturnarlos. Le damos la forma deseada y hacemos un topping con las semillas y deshidratamos ( yo lo he dejado 8 horas).

Por otro lado, seguimos con el mismo procedimiento para la elaboración de la hamburguesa. Ponemos los ingredientes en la batidora o thermomix y trituramos. Le damos la forma de hamburguesa y deshidratamos.( yo lo he dejado 8 horas).

Montamos la hamburguesa con los ingredientes deseados y buen provecho.