Aroma

Sopa fría de tomate con aroma a canela

Ingredientes:

- 200 gr. de tomates cherry

- 3 cucharadas de pipas de girasol crudas

- aceite

- agua

- canela

- sal

Elaboración:

Troceamos los tomates y los dejamos macerando en sal, canela y aceite unas horitas ( yo los he dejado toda la noche).

Ponemos las pipas de girasol en remojo en agua.

Pasado el proceso de macerado, ponemos los tomates y pipas en la batidora o thermomix y añadimos agua.

Decoramos el plato al gusto del consumidor y si queremos podemos poner cubitos de hielo.

Buen provecho