Al rico helado

Buenos días a tod@s!!!. Hoy en este post quiero hacer algo especial y quiero dedicarlo a mis compañeros del CURSO DE TERAPEUTAS EN REIKI Y CRECIMIENTO PERSONAL.  Durante ocho meses hemos estado tabajándonos, creciendo, compartiendo lazos, superando obstáculos y lo mejor de todo es que al final vuelves a un punto en el que te sorprendes de lo conseguido. Ha sido un curso genial y que sinceramente recomiendo a todas aquellas personas que necesiten un cambio en sus vidas.

Quiero dar las gracias a mis profesores del curso por tan fantástico trabajo y dedicación. Gracias Nemesio, Elena, Jezabel, Vanessa y  gracias a Reiki Lanzarote.

Por otro lado quiero felicitar a mi compañeros por ser tan grandes. GRACIAS kissy, Alexander, Ana, Cristina, Rafa, Vanesa, Sussi Malena, Leider y  Manolo.

Helado de plátano y salsa de arándonos

Ingredientes:

- 3 plátanos congelados

- 5 cucharadas de arándanos deshidratados

- sirope de agave

Necesitaras:

- 1 batidora

- bol

Elaboración:

En primer lugar dejar un par de horas los arándonos en remojo en agua. Pasado un tiempo lo trituras con la ayuda de la batidora y añades sirope de agave al gusto para hacerr un topping. Reserva.  Tritura ahora los plátanos congelados hasta notar una textura cremosa.  Añade el helado de plátano a un bol y decora con el topping de arándonos. 

Gracias por leerme.

Receta ideal para el calor

Helado de algarroba

  

 Esta receta es la modificación  ya publica del mousse de algarroba. Misma receta, mismos ingredientes pero con el cambio de que tendrás que congelarlo para obtener tu helado.

Ingredientes:

- 1 aguacate
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de algarroba
- sírope de ágave ( opcional)
- 1 cucharada de aceite de coco en su forma líquida (opcional)


Necesitarás:

- Tabla de cortar
- cuchillo
- batidora
- bol
- moldes de polos

Elaboración:

Con la ayuda de la batidora , trituramos los ingredientes hasta notar que cambia un poco la textura, eso será señal de que ya estará listo.

Lo pasamos a un bol y con la ayuda de una cuchara vamos rellenando los moldes que hemos elegido para hacer nuestos polos. Los dejamos en nuestro congelador y pasado un tiempo ya tendrás un rico helado para refrescarte del calor.

Buen provecho.