lunes, 21 de octubre de 2013

Hazlo fácil!

TIMBAL DE TOMATES, RÚCULA Y AGUACATE


mezcla de colores y sabores




Ingredientes

- 2 tomates de ensaladas 
- 1 aguacate
- 4 dátiles
- Hojas de rúcula
- Zumo de limón
- Orégano
- Ajo en polvo
- Sal marina fina
- aceite
- unas gotitas de vinagre de manzana

Elaboración 

 Empezamos lavando bien los tomates y las hojas de rúculas. Luego troceamos en daditos los tomates y maceramos en aceite, vinagre, sal, ajo en polvo y orégano.
Por otro lado troceamos el aguacate en daditos y dejamos también macerando en el zumo de limón y sal marina.
Quitamos el hueso a nuestros dátiles, troceamos y reservamos.
Con la ayuda de colador, quitamos el exceso de líquidos a nuestros tomates y aguacates.
Mezclamos todos nuestros ingredientes y emplatamos con la ayuda de un aro o molde.
Buen provecho y gracias por leerme.
Saludos .







                              



                                      



                 








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