Trufas raw
Ingredientes:
- 150 gramos de almendras crudas sin piel
- 2 cucharadas de nueces pecanas
- 2 cucharadas colmadas de sirope de dátiles
- 4 cucharas colmadas de coco rayado
- 2 cucharadas de cacao crudo
- harina de almendra cruda para decorar
Elaboración:
Con la ayuda de una batidora o thermomix trituramos las almendras crudas y las nueces pecanas. Luego incorporamos el sirope de dátiles, el coco y el cacao. Si quieres puedes añadir aceite de coco.
Refrigeramos para que la mezcla se compacte. Pasado unos minutos damos formas redondeada y vamos pasando las trufas Raw por la harina de coco.
Buen provecho.
Gracias por leerme.
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