lunes, 17 de junio de 2013

Detox, ya toca!

Crema de Apio






Ingredientes:

- 300 gramos de apio 
- 1 aguacate
- 1 diente de ajo
- zumo de un limón
- 500 gramos de agua
- sal 

















Elaboración:

En primer lugar limpiamos bien el apio y lo troceamos. Con la ayuda de una batidora o thermomix lo trituramos con 200 gramos de agua. Luego lo pasamos por un colador fino. Reservamos.
Trocemos el aguacate. Introducimos nuevamente en la batidora o thermomix el zumo del apio anterior, el aguacate, zumo de limón,  ajo y sal. Trituramos. 
Finalmente vamos añadiendo el agua restante hasta alcanzar la textura deseada.
Buen provecho 











2 comentarios:

  1. Muy buena, las sopas me parecen complicadas de que queden bien, con esta creo que cambiaré mi punto de vista, gracias

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