Serán tus snacks preferidos

Barritas energéticas

            

Ingredientes:

- 150 gramos de trigo sarraceno (remojado la noche anterior)

- 20 dátiles, sin hueso (remojado la noche anterior)

- 20 higos (remojado la noche anterior)

- 1 manzana

- canela

-  sirope de ágave (opcional) 

Necesitarás:

- Batidora o procesador de alimentos

- deshidratador

- bol para la mezcla

Elaboración:

En primer lugar deja en remojo y por separado el trigo sarraceno, los dátiles y los higos. 

Tritura los dátiles junto con la manzana sin piel. Añade la canela y si quieres que la receta sea más dulce añade algo de sirope de ágave.  Reserva la mezcla en un bol.

Trocea los higos con la ayuda de tus manos y añadelos al bol.

Añade el trigo sarraceno y mezcla bien los ingredientes.

Ahora es momento de poner la mezcla en la bandeja del deshidratadror. Yo la he puesto 8 horas a 40ºC.

Barritas sin deshidratar

Preparadas para la deshidratación

 

Ya listas después de unas horas

 

 

 

Listas para llevar

Chocolateando.. mi regalo del día de reyes

Tazón de chocolate

 

Ingredientes:

- 2 plátanos 

- medio aguacate (yo lo pomgo congelado)

- algarroba en polvo al gusto

- 1 cucharada de  maca 

-  medio vaso leche vegetal 

Necesitarás:

- batidora

- vaso favorito

Elaboración:

Esta receta es muy sencilla y casi no te llevará tiempo prepararla.

Pon todos los ingredientes en tu batidora y tritura.

A mi me gusta que quede espeso y por eso añado menos cantidad de leche vegetal.

Espero que te guste.